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●糖蜜を利用した独自の発酵技術で、苦みや香りを改善
※糖蜜(しょ糖を除いた後の精製糖廃糖蜜)
●カルシウム・鉄・カリウム等、ミネラル分がアップ
●クルクミンが最も豊富な「秋ウコン」だけを原材料に使用
●増量剤無添加。発酵ウコン100%のヘルシー食品
(一般の錠剤・粒には、成型のために増量剤(賦形剤)が添加されていますが、
発酵ウコンにはまったく使用していません) |
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◆クルクミンは、健康維持機能が期待できる色素成分として科学的にも証明されています。
◆ラットの動物実験では、発酵ウコンが、二日酔いの原因である「アセトアルデヒト」を分解する能力に優れていることがわかりました。
◆ウコンを発酵させる独自の技術により、ミネラル分の身体への吸収が高まりました。
◆食物繊維を豊富に含み、低カロリー。だからダイエット中の方にもおすすめです。
◆県産秋ウコン100%の商品ですから、育ち盛りのお子様やご家族の健康維持に最適な健康補助食品です。 |
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| ウコンには、一般的に秋ウコン・春ウコン・紫ウコンなどがあります。
「発酵ウコン」は、中でもクルクミンの含有量が一番豊富な秋ウコンだけを原料にしました。 |
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| ウコンの根茎にもともと含まれるミネラル分を、乳酸発酵のバイオ技術でさらに高めたのがこの「発酵ウコン」。カルシウムだけを例にとっても、従来のウコンの実に約6倍!ミネラルの多い沖縄のサトウキビから生まれた驚きの発酵パワーをぜひ、体験してください! |